วันที่ 9 มีนาคม 2565 เวลา 09.30 น. ณ ศาลาอเนกประสงค์เทศบาลตำบลบ้านแป้น นายมนัสน์ หม่องต๊ะ นายกเทศมนตรีตำบลบ้านแป้น พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร หัวหน้าส่วนราชการ ได้พบปะพูดคุย กับผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการโรงเรียนผู้สูงอายุเทศบาลตำบลบ้านแป้น (อุ้ยม่วนใจ๋) กิจกรรมการให้ความรู้เรื่องการทำน้ำหมักชีวภาพ หลักสูตรน้ำยาล้างผัก เพื่อใช้ในครัวเรือน โดยใช้ผลไม้ได้แก่ สับปะรดและแอปเปิ้ล ,น้ำตาลทรายแดง, น้ำเปล่า ผสมเข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน สามารถน้ำมาใช้ล้างผัก ผลไม้ อาหารทะเล ปลาหมึก กุ้ง เพื่อล้างสารเคมีที่ตกค้างก่อนนำไปบริโภค หรือปรุงอาหารต่อไป โดยเชิญนางนิยะดา ใจจิตร ปราชญ์ชาวบ้านบ้านแป้น ให้ความรู้เกี่ยวกับส่วนผสมต่างๆ รวมถึงขั้นตอน วิธีทำ ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ มีสมาชิกโรงเรียนผู้สูงอายุทั้ง 9 หมู่บ้าน เข้าร่วมประมาณ 50 คน